Gubernur Jawa Timur Khofifah Indarparawansah menargetkan ada 139 RPH (Rumah Potong Hewan) halal hingga akhir tahun 2023 nanti di Jatim. Ini disampaikannya saat menghadiri kegiatan Konsolidasi Organisasi Penguatan Industri Halal MUI Jatim, Ahad (9/4) di Hotel Bumi Surabaya.
Menurut Khofifah, industri halal kini menjadi lifestyle global. Pihaknya optimis Indonesia akan menguasai industri halal dunia. Hal tersebut salah satunya di Jawa Timur diawali dengan pendirian sejumlah Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Sedikitnya, di Jawa Timur telah berdiri 6 LPH yang berbasis perguruan tinggi.
“Di antaranya, yakni Universitas Brawijaya, Universitas Trunujoyo Madura, UIN Sunan Ampel Surabaya, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, dan lainnya,” terangnya.
Tak cukup itu, upaya-upaya lain tengah digodok di Jawa Timur. Dari data tahun 2022 menunjukkan adanya 14 Rumah Potong Hewan (RPH) di Jatim, kini di tahun 2023 telah berdiri 55 RPH yang telah tersertifikasi dari jumlah total 139 RPH.
“Saya punya target bahwa 100 persen di tahun 2023 semua RPH di Jawa Timur telah tersertifikasi,” trangnya.
Ditegaskannya, potensi pasar impor di luar negeri ini harus terkoneksi dengan RPH halal di Jatim. Lebih itu, Khofifah mengaku bahwa tak ada kaitannya sebuah industri halal dengan mayoritas agama penduduk di suatu negara.
“Negara dengan industri halal di sektor makanan dan minuman yang menguasai dunia justru Negara Thailand. Adanya indusrti halal ini berpotensi mendorong perekonomian nasional dan provinsi,” ungkapnya
“Saya pernah bertemu tiga importir dari Saudi Arabia, mereka berharap sekali bahwa akan ada supply ayam potong dari Jatim. Kita punya ayam potong yang luar biasa,” tandas Khofifah. Bagus
