Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga daging sapi naik di 109 kabupaten/kota di Indonesia menjelang Hari Raya Idulfitri 2026.
Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono menyebut lonjakan harga ini menjadi salah satu penyumbang kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada minggu kedua Maret 2026.
Menurutnya, kenaikan harga daging sapi terlihat dari semakin banyaknya daerah yang mencatat peningkatan IPH untuk komoditas tersebut.
“Daging sapi terjadi kenaikan IPH di 109 kabupaten/kota, sedangkan beras pada 107 kabupaten/kota. Untuk minyak goreng juga meningkat menjadi 112 kabupaten/kota,” ujar Ateng dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah Tahun 2026, Senin (16/3).
Secara keseluruhan, BPS mencatat 25 provinsi mengalami kenaikan IPH pada minggu kedua Maret 2026, sementara 13 provinsi menurun.
Kenaikan tertinggi tercatat di DKI Jakarta dengan IPH naik 2,85 persen, diikuti Gorontalo 1,78 persen, serta Nusa Tenggara Barat 1,71 persen.
Sejumlah provinsi lain yang juga mencatat kenaikan antara lain Banten, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Jawa Timur, Sulawesi Barat, dan Maluku Utara.
Menurut Ateng, lonjakan IPH tidak hanya dipicu oleh daging sapi, tetapi juga oleh sejumlah komoditas pangan lain yang mengalami kenaikan harga secara bersamaan.
“Komoditi yang memberikan andil terhadap peningkatan IPH pada minggu kedua Maret 2026 terutama cabai rawit, daging sapi, dan telur ayam ras,” ujarnya.
Data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan juga menunjukkan harga daging sapi mulai merangkak naik.
Untuk daging sapi paha belakang, harga rata-rata nasional meningkat dari Rp136.108 per kilogram (kg) pada Jumat (13/3) menjadi Rp138.412 per kg pada Senin (16/3) atau naik sekitar 1,69 persen.
Selain daging sapi, sejumlah komoditas lain juga menunjukkan tren kenaikan harga di berbagai daerah. Minyak goreng misalnya, kini mengalami kenaikan IPH di 112 kabupaten/kota, meningkat dibanding pekan sebelumnya yang masih di bawah 100 daerah. Sementara beras mengalami kenaikan di 107 kabupaten/kota. Bg
